Oktoberfest 2025: Bier, Wurst, Business

Oktoberfest 2025: Bier, Wurst, Business

Oktoberfest 2025: Bier, Bratwurst und Business

Teaser: Alkoholfreies Bier und Videoüberwachung. Das Münchner Oktoberfest verändert sein Gesicht – und bleibt doch sich selbst treu. Ein Kommentar.

Veröffentlichungsdatum: 20. September 2025, 10:00 Uhr MESZ

Das Münchner Oktoberfest ist zurück – eine Mischung aus alten Traditionen und modernem Wirtschaften. 16 Tage lang zieht das Fest Millionen Besucher auf die Theresienwiese, liebevoll Wiesn genannt, wo Bier, Feierlaune und Geschäfte Hand in Hand gehen. In diesem Jahr gesellen sich Neuerungen wie bargeldloses Bezahlen und alkoholfreies Bier zum bewährten Programm.

Zwischen sechs und sieben Millionen Gäste werden erwartet, die im Schnitt jeweils rund 90 Euro ausgeben. Ein Liter Bier (Maß) kostet inzwischen zwischen 14,50 und 15,80 Euro, im Durchschnitt 15,25 Euro in den Festzelten. Die Preise spiegeln wider, was das Oktoberfest längst ist: ein Fest, das Feiern und Kommerz vereint.

Doch hinter dem fröhlichen Treiben wird ernsthaft Geschäft gemacht. Über Bierkrügen werden Verträge geschlossen, die Wiesn wird zur Netzwerkplattform. Der Umsatz auf dem Festgelände wird auf 634 Millionen Euro geschätzt, während die Stadt München insgesamt rund 1,5 Milliarden Euro durch das Event einnimmt. In diesem Jahr gibt es an der Hälfte der Stände und in einigen Zelten bargeldlose Bezahlmöglichkeiten. Dazu kommen alkoholfreie Bieroptionen und eine verstärkte Videoüberwachung. Selbst die ARD-Serie Oktoberfest thematisiert diesen Kontrast – zwischen nostalgischen Bräuchen und kühlem Geschäftssinn.

Für Münchner wie für Unternehmen bleibt das Fest ein zentraler Termin. Mit steigenden Bierpreisen und neuen Zahlungsmethoden entwickelt es sich weiter, ohne seine Wurzeln zu verlieren. Für die Stadt ist der wirtschaftliche Nutzen unübersehbar: Jahr für Jahr werden Milliarden umgesetzt.