13 February 2026, 06:23

Stuttgart verschärft Grillregeln: Wo und wann das Brutzeln noch erlaubt ist

Ein Park mit Bänken und Bäumen vor einem Gebäude, umgeben von Straßenlaternen, Grills, Pflanzen und einem klaren blauen Himmel.

Stuttgart verschärft Grillregeln: Wo und wann das Brutzeln noch erlaubt ist

Stuttgart führt neue Grillverordnung ein: Ausgleich zwischen Geselligkeit, Naturschutz und Brandschutz

Stuttgart bereitet die Einführung einer neuen Grillverordnung vor, die gesellige Aktivitäten mit dem Schutz der Natur und der Brandprävention in Einklang bringen soll. Die Regeln, die im Frühling in Kraft treten, erlauben das Grillen in Parks – allerdings nur unter strengen Auflagen. Derzeit arbeitet die Stadtverwaltung daran, geeignete Standorte für offizielle Grillzonen auszuweisen.

Die geplante Verordnung sieht vor, dass Grillen in Grünanlagen nur in gekennzeichneten Bereichen erlaubt sein wird. Der Engelsberger Hof, ein beliebter Treffpunkt für Familien, wird künftig keine Grillmöglichkeiten mehr bieten, da das Gelände vor allem als Spielbereich für Kinder dient und zudem ein erhöhtes Waldbrandrisiko besteht. Stattdessen sollen dort ausgewiesene Picknickzonen entstehen, um sichere Begegnungen im Freien zu fördern.

Nach den neuen Bestimmungen wird das Grillen auf bestimmte Zeiten beschränkt und nur mit zugelassenen Grilltypen gestattet sein. Bei einer Waldbrandwarnstufe 4 gilt ein vollständiges Grillverbot. Das Ordnungsamt wird regelmäßig Kontrollen durchführen, um die Einhaltung der Vorschriften zu überwachen. Verstöße werden mit Sanktionen geahndet.

Die Stadt prüft derzeit noch mögliche Standorte für die Grillzonen; die endgültige Entscheidung obliegt den Bezirksvertretungen. In den kommenden Wochen werden politische Gremien über die Verordnung beraten, bevor sie im Frühling verabschiedet wird.

Ziel der Regelung ist es, das Grillen im öffentlichen Raum weiterhin zu ermöglichen, ohne dabei Sicherheit und Umweltschutz zu vernachlässigen. Wer sich an die Vorgaben hält, kann weiterhin in den ausgewiesenen Bereichen grillen – bei Zuwiderhandlungen drohen jedoch Strafen. Die Stadt erwartet, dass die Maßnahmen zu mehr Verlässlichkeit beitragen und die gemeinsamen Freiräume für alle Bürgerinnen und Bürger schützen.