08 February 2026, 18:18

Känguru-Chili in Uni-Mensa löst Run – und ist blitzschnell vergriffen

Ein Glas mit geschnittenen Chilistücken, mit einer Flasche im Hintergrund.

Känguru-Fleisch in der Universitätsmensa findet nicht bei jedem Anklang - Känguru-Chili in Uni-Mensa löst Run – und ist blitzschnell vergriffen

Känguru-Chili in Uni-Mensa sorgt für Furore – und ist innerhalb von Stunden ausverkauft

Eine Mensa der Universität Erlangen hat mit einer ungewöhnlichen Menüwahl für Aufsehen gesorgt: Im Speiseplan der Mensa am Langemarckplatz stand Känguru-Chili – und war nach einem Hinweis auf Reddit innerhalb weniger Stunden restlos ausverkauft. Alle 400 Portionen fanden reißenden Absatz.

Das Gericht bestand aus Kängurufleisch in einer würzigen Chilisauce, serviert mit Basmatireis. Universitätsvertreter bestätigten später, dass es sich tatsächlich um Känguru handelte, und räumten damit letzte Zweifel bei den Gästen aus. Die Reaktionen im Netz fielen gemischt aus: Einige lobten den Geschmack, andere fanden das Fleisch eher abschreckend.

Auf Reddit entbrannte schnell eine Diskussion über den Geschmack. Einige Nutzer verwiesen scherzhaft auf Marc-Uwe Klings Känguru-Chroniken und die "literarische Berühmtheit" des Fleisches. Trotz der geteilten Meinungen überwiegt insgesamt positives Feedback für die Mensa.

Dass Kängurufleisch in deutschen Mensen oder Kantinen zum Standard wird, ist jedoch nicht absehbar. Frühere Debatten – etwa eine Folge von Ich bin ein Star – Holt mich hier raus! 2026, in der eine Kandidatin sich weigerte, junges Känguru zu essen – zeigen, dass eher emotionale Vorbehalte als kulinarische Akzeptanz vorherrschen.

Das Experiment kam bei Studierenden und Mitarbeitenden jedenfalls gut an: Jede Portion wurde genommen. Auch wenn Känguru-Chili vorerst eine Seltenheit bleibt, hat das Gericht bei manchen Essern in Deutschland ein ungewöhnliches Protein bekannt gemacht. Ob es eine Wiederholung geben wird, steht noch nicht fest – der schnelle Ausverkauf deutet jedoch auf Interesse hin.

Eine große Gruppe von Menschen geht mit Schirmen die Straße entlang, einige tragen Taschen und halten Schilder mit Text, während sie an einer Straßenlaterne vorbeigehen und Gebäude mit Fenstern auf beiden Seiten zu sehen sind.

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