Jamie Oliver wagt mit neuem "Jamie's Italian" ein kulinarisches Comeback in London
Ella KrausJamie Oliver wagt mit neuem "Jamie's Italian" ein kulinarisches Comeback in London
Jamie Oliver eröffnet sieben Jahre nach dem Kollaps der Kette ein neues "Jamie's Italian" im Londoner West End
Mit einem 140 Plätze umfassenden Restaurant in Londons West End wagt der Starkoch Jamie Oliver einen Neuanfang – sieben Jahre, nachdem seine Restaurantkette "Jamie's Italian" zusammenbrach und er mit hohen Verlusten und Schulden zu kämpfen hatte.
Die ursprüngliche Kette steckte jahrelang in der Krise, bevor sie 2019 schließlich schloss. Schlechte Online-Bewertungen und die Konkurrenz durch Essenslieferdienste verschärften die Probleme. Auf dem Höhepunkt der Schwierigkeiten stand das Unternehmen über ein Jahr lang kurz vor der Insolvenz. Als es schließlich dichtmachte, verloren 1.000 Mitarbeiter ihre Jobs, und das Unternehmen hinterließ Schulden in Höhe von etwa 83 Millionen Pfund.
2018 hatte Oliver noch 12,7 Millionen Pfund aus seinem Privatvermögen in das Unternehmen gesteckt, um es über Wasser zu halten. Trotz des Rückschlags bezeichnet er den Kollaps heute als eine "kleine Panne" und zeigt sich dankbar für die zweite Chance. Das neue Restaurant, das in Partnerschaft mit der Brava Hospitality Group (den Machern der italienischen Restaurantkette Prezzo) eröffnet wurde, soll die Marke mit klassischen Pastagerichten zu erschwinglichen Preisen wiederbeleben.
Zum Eröffnungstermin lockt Oliver am 9. März mit einer besonderen Aktion: Spontane Gäste erhalten kostenlos Pasta. Wer eine alte Goldkarte von "Jamie's Italian" oder eine "geliehene" Serviette aus den ursprünglichen Restaurants mitbringt, bekommt ebenfalls ein kostenloses Essen. Damit setzt der Koch spielerisch ein Zeichen für die Vergangenheit – und gleichzeitig auf einen frischen Start.
Der Relaunch von "Jamie's Italian" erfolgt mit einem kleineren, fokussierteren Konzept. Das neue Lokal ersetzt die früheren, größeren Standorte und soll das Vertrauen der Kunden zurückgewinnen. Ob daraus eine dauerhafte Renaissance wird, bleibt abzuwarten – doch die Eröffnung hat bereits die Aufmerksamkeit der Fans der ursprünglichen Restaurants geweckt.